花田「喜」事 – 保加利亞Rose Festival

就像荷蘭會想起鬱金香,日本會聯想到櫻花,那保加利亞最深植民心的,一定是玫瑰,而每年差不多這時候,在當地Kazanlak這個又稱為Valley of Roses的小鎮,都會舉行玫瑰節(Rose Festival),藉着花香引來全球旅人。

在田上可欣賞到傳統的舞蹈與音樂。
在田上可欣賞到傳統的舞蹈與音樂。

保加利亞是全球生產玫瑰精油最多的地方之一,當中Kazanlak得天獨厚的氣候、土壤和地理環境,讓大馬士革玫瑰(Rosa Damascena)長得茂盛又婷婷玉立,而在玫瑰節,最特別是可參加各村的Rose Picking Ritual,親身走到田上採收玫瑰花,再放入傳統的工具中,把新鮮蒸餾的花露帶回家。

當地的主角—大馬士革玫瑰。
當地的主角—大馬士革玫瑰。
採好的花瓣經過柴火加熱蒸餾,製作出來的花露還可盛走。
採好的花瓣經過柴火加熱蒸餾,製作出來的花露還可盛走。
重點的採花環節,還有經驗豐富的採花人陪你齊齊摘。
重點的採花環節,還有經驗豐富的採花人陪你齊齊摘。
採花之熱情無分男女老幼。
採花之熱情無分男女老幼。

筆者當日就參加了在Koprinka村的採玫瑰活動,還幸運地在一位懂保加利亞語的內地年輕人的幫助下,事前「直擊」了活動的幕後準備。早上7時半,巴士站旁的Town Hall內,老中青的當地人早已陸續換上傳統服飾,有的在預備花瓣,有些在盤結髮飾,雖然忙得不可開交,但對於我們這些忽然出現的外來人仍相當熱情,不但讓我們幫忙穿製玫瑰花環,還送了一個給太太,有理由相信,我們是當天最早「入手」 這些限量玫瑰花環的旅人吧!

在Town Hall內,各人為活動準備得如火如荼。
在Town Hall內,各人為活動準備得如火如荼。
跟當地人學穿製玫瑰花環。
跟當地人學穿製玫瑰花環。

參與Rose Picking Ritual (20 lev/人),無疑是比參觀Rose Museum等更能體會玫瑰與當地人的羈絆。臨近開始時間,田邊的車輛和旅遊巴愈來愈多,而不少人已急不及待與穿上民族服飾的採花人合照。入口處,已架起用作蒸餾的工具,只待各位化身勤力的採花之人,陸續把花瓣或花蕾加入。整個活動,交織着民族的音樂與舞蹈,旅人們起初還有點拘謹,但很快受歡樂氣氛感染,即使互不相識也手牽手加入舞蹈,是玫瑰的魔力?抑或當地人的熱情?是Both 吧。

很快旅人已不分國籍,齊齊跳起舞來。
很快旅人已不分國籍,齊齊跳起舞來。
現場還可一嘗傳統的麵包。
現場還可一嘗傳統的麵包。

前往Koprinka

在Kazanlak火車站斜對面的Bus and Coach Station,乘坐3號巴士,車上售票,可找贖,票價1.6 lev,於總站下車,再步行約1公里至舉行活動的田間,位置可參考下圖。回程於下車位置對面候車。

前往Koprinka的3號巴士。
前往Koprinka的3號巴士。
紅星標示便是今年活動的位置。
紅星標示便是今年活動的位置。
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